yoshidatei初となる料理会を開催いたします。
※受付を終了いたしました。
テーマは“冬のスパイス “です。
冬にぴったりの、スパイスで体が温まる６品のお食事を味わっていただきます。
12.10 sat
11:00~14:00
12.11 sun
①10:30~13:00
②15:00~18:00
*11日のみ２部制です
*当日の流れ
吉田邸内の見学~お食事~レシピのご説明とお渡し
*料金
おひとり￥12,000
*会場
「吉田悦蔵邸」
滋賀県近江八幡市池田町5丁目21-3
*お申込み
お名前、参加人数、参加者様のお名前、希望の日時
メールアドレス、お電話番号
以上をご明記いただき、メールにて御送りください。
*交通
公共交通機関をご利用いただくか、
お車でお越しの方は近隣のパーキングをご利用ください。
最寄りの駐車場：「市営小幡観光駐車場」
最寄りのバス停：「小幡上筋」
詳しくは当館ホームページにも記載しております。
*キャンセルポリシー
お申込み後のキャンセルはご遠慮ください。
やむを得ないご理由によりキャンセルされる場合はお食事代全額を頂戴いたします。
御了承ください。
[朝夕-松井理恵 略歴]
様々な食の仕事を経験後、ドイツに２年半滞在し、香りと味覚の幅を広げるとともに、
表現としての食のあり方にふれる。
帰国後「ちそう菰野」を立ち上げ、レストランとギャラリーを運営。
オーナーシェフとして三重県の食材を使ったメニューを考案、提供
2022年より近江八幡に拠点をうつし、「朝夕」という屋号で活動を始める。
現在は京都にて料理教室やプライベートレストランを主催するほか、
食のイベント、レシピ開発などに携わる。